【5分でできる簡単レシピ】タルタルソースを釣ってアジフライに!!

生活

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【レンジで簡単】5分でできるタルタルソース 釣れたアジフライに男の簡単速攻レシピ

 

年末釣り収め釣行にて、釣れてしまった「ミニサイズ」のアジくん。

 

 

正月は人だけ多くて釣れなかったんだってさ。
かわいそうに。。。。
小さくてもつれてくれればいいのにね、せっかくのファミリーでのお休み。

 

 

おいらは幸い、小物が釣れた

 

 

そうなの?
とある場所では釣れていたようだけど???

 

で、おいらといえば、泳がせで活躍したのちに、食物連鎖。

普通の20㎝くらいのサイズなら自分で刺身にするのだが、それ以下のサイズだと、らくちん料理で済ませたい。

 

 

おいらたちの胃に入る。
小さくて面倒で刺身にもできない。

 

 

ということで南蛮漬けやフライ、唐揚げになる。

 

 

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おいらは唐揚げの方が好き。

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単体で食すのは味気ない。

 

ということでタルタルソースを作ってみた

 

速攻でできるバージョン。
そう、男がつくればこんなもん。

 

でも侮るなかれ、充分市販の味に対抗できるぞ。

 

そして!!!
エビフライなんか作ったり、買おうもんなら自家製自己流のタルタルで「かさまし」できるやーつ。

 

 

満足度高いレパートリー。
きっと子供たちは尊敬のまなざしでみてくれるだろうw

 

 

卵二つでできるから、やってみれば?

 


お料理の材料(^^♪

【調理器具】

・電子レンジでも使える耐熱ボウルやシリコンボウル

 

【材料(2〜3人分)】
・卵 … 2個
・マヨネーズ … 大さじ8~10
・お酢 … 小さじ1
・塩こしょう … 小さじ1/2
・砂糖 … 小さじ1/4

——–あとはあればさらにおいしくなる————

・ドライパセリ … 小さじ1/2
・ぴくるす…お好み適量
・粒マスタード…小さじ1

 

つまり最低、卵2個あれば、みんな大好き、タルタル作れるのよ!!!

しかもお好みで味変できるのよ。

 


作り方

1:卵2つを耐熱やシリコンボウルに割り入れ、フォークで黄身にプスプスザクザクと切れ込みを入れる。
とろけてOK。
黄身にはしっかり切れ込みがはいっていないと、電子レンジにかけたときに爆発してしまうのでご注意あれ。

便利だよね、いろんな男の簡易料理に使える。

 

2:卵入りのボウルを電子レンジに入れ、500wで約1分10秒程加熱する。

 

3:取り出して、熱いうちにフォークで卵をほぐす。
卵の食感を残したい場合には軽めにほぐすこと。
この時には白身が少し固まっているはず。

dav

4:卵をほぐしたら、先の材料をいれてかき混ぜる。

マヨネーズ、塩コショウ、酢、とかね。

の図。

dav

5:よく混ざったら、あっという間にタルタルソースの完成であーる(^^)/
ドライパセリやピクルスなんかねも。

dav

時間は5分もかからない!!!
超お手軽。

dav

粒マスタード投入。

このマッチング!!!
あうあう。

自分好みの味に味変できるのだ!!!
こいつでアジフライや唐揚げ食べてみて???

dav

お惣菜買ってきてもこれがあればさらにプラス。
遅い帰宅のお惣菜弁当に足りないときはこいつを追加!!!!

dav

 

5分でできるしおてがるやし、最高やで(^_-)-☆

dav


男の料理シリーズ???
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こりゃまた 「家系ラーメン半熟味玉」 と同じくらい自己満炸裂、家族が喜ぶレシピになっておりますぞ(^^♪


少し硬めに仕上げて(数秒レンチン減らしてw)パンに乗せたり、サンドイッチに挟んでもいいかも!!

あ、今日はTOEICだ。。。
めんどw

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