【揉むだけぬか漬け】「簡単ぬか美人」で90分で完成＠ブルックス
中国武漢ウイルスコロナ禍。
飲みの機会は特段減っていないけど、信用できる仲間とだけだ。
そして少しお互い距離を取りながら。
11.12月はね。
1月から、また軟禁状態か？
飲みのお通しや締めの口直しに
懐かしくなる、定番のメニュー、ぬか漬け。
【揉むだけぬか漬け】「簡単ぬか美人」で90分で完成＠ブルックス
で、以前からおいらは ぬか底 を持っておった。
ぬか底⇒ ぬか底専用アイテム
なんかもおしゃれで、
冷蔵庫が活用できて、昔に比べれば随分手間がかからなくなった。
子供のころから実家のぬか漬けの味が口から離れない感じ。
ただ、ぬか底の⇒ 材料は低コストでも必要。
昔から大変な点
野菜を入手した時は、まず漬けることも考える。
きゅうり、なす、白菜、大根、みょうが、ニンジン、かぶ、山菜、きゃべつなんかで愉しんでいる。
奥さんが管理してくれている。
おいらのやり方は色々だめなんだってさｗ
塩を振って水抜きして、投入する。
山菜も漬けると、これまた旨い。
https://sotobou-aji.com/archives/18450835.html
伝統的発酵食品として新たに注目されている「ぬか漬け」。
日本人にとって身近な食品だけど、難点がｗ
難点がある
自宅で作る場合、
▼ぬか床の水分調整や室温管理が難しい
▼毎日かきまぜるなど手間がかかる
のが難点。
それが自宅のぬか床離れなのか？
ぬかのおかげで、素肌・手が綺麗になるというけど？？？
対策品がでて簡単になった作り方
すごい簡単に安くできるアイテムがある。
しかも自分で分量や味が調整できる優れもの。
濃い目が好き、浅漬けが好き、とうまくコントロールできる。
さらに日々の管理は必要ない！！
簡単キットで、
簡単に言うと、混ぜて90分でできる んだ。
『かんたん ぬか美人』をポリ袋に入れる
その時食べたいのが、きゅうり2本なら、大さじ2杯半でいいのよ。
1回入手したら、何回作れるの？？？
水を加える
お好みの野菜等を入れて常温で90分漬けておくだけ
大さじ2杯半(25g)で、 きゅうり・なすなら2本、にんじんなら1本が漬けられる。
欲しい分だけすぐに作れて便利なうえ、お好みで漬け込む時間とぬかの量も調整可能。
使い捨てのため、従来のぬか床では難しいお刺身や生ハムなど、
意外な食材を漬けて楽しむこともできる。
向いている人
▽手間をかけずに本格的な「ぬか漬け」を楽しみたい
▽発酵食品を摂りたい
▽健康習慣を意識している
▽従来のぬか床で漬けるのが難しい食材を楽しみたい
▽できるだけ自然素材を使用したものを好む
いいところ
▽たった90分で本格ぬか漬け
▽1回使いきりでお手軽！ 使いきりなので、定番の野菜はもちろん、意外な食材も試せる！
▽ぬか床の粉末を水に戻して食材を入れるだけ。
簡単なのに本格的！
今風に改善されたアイテム
帰宅して90分で完成すればよくない？
風呂入って落ち着いて飲むときのおつまみに最適。
カロリー少ないから痩せるかもよ？
ぬか床を乾燥させ粉末状に加工し、 『かんたん ぬか美人』として商品化。
特に純国産の米ぬかをはじめとして原材料にこだわり、じっくりと熟成させることでより本格的な味わいを実現。
多くのメディアで紹介された『かんたん ぬか美人』が35％OFF で1,080円でおトクに試せる！
送料無料。
ぬか漬けをもっと手軽に、おいしく、お好きな時に楽しめるではないか。
使い切りでラクラク失敗なし！
乳酸菌も手軽に摂れて、健康習慣のひとつにプラス！
以上、ご参考まで(^_-)-☆
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